1 :呑んべぇさん 2012/07/26(木) 12:56:29.24 .net
ヴェルモットが好き！チンザノが好き
マルティニが好き
ノイリーが好き
ガンチアが好き
トソが好き
ドライも、ビアンコも、ロッソも、オランチョも、
ストレートで！ロックで！ソーダ割りで！カクテルで！
2 :呑んべぇさん 2012/07/26(木) 12:57:58.10 .net
ちなみに俺はノイリープラが特に好きです暑い夏は特に冷たく冷やしたノイリーが美味いですね
3 :呑んべぇさん 2012/07/26(木) 13:01:36.53 .net
ドライマティーニとは真逆になってしまいますが、たっぷりのノイリーやチンザノエキストラドライに
ちょっとだけボンベイサファイアを注いで飲むのもおいしいです
4 :呑んべぇさん 2012/07/26(木) 13:03:00.40 .net
過去スレ？チンザノ好きな人、いますか？
http://unkar.org/r/sake/1016893922
5 :呑んべぇさん 2012/07/26(木) 22:10:06.85 .net
チンザノオランチョ愛飲age6 :呑んべぇさん 2012/07/28(土) 22:15:33.33 .net
チンザノロッソをロックで･･･レモンも添えてください
7 :呑んべぇさん 2012/07/29(日) 15:13:11.11 .net
>>6ミントの葉とかはどう？
8 :呑んべぇさん 2012/07/29(日) 18:43:01.20 .net
カンパリはベルモットに入るのでしょうか？9 :呑んべぇさん 2012/08/02(木) 20:13:31.46 .net
もっぱらシャンベリーヴェルモットのドランと最近注目のロタンが好きだな
どちらもドライのほうで
あとはスペインのイザギレのエクストラドライ
これ飲んだらノイリーのドライなんて飲めなくなる
ロックで最強
10 :呑んべぇさん 2012/08/06(月) 05:58:44.37 .net
>>9そういうのはどこで買うの？
11 :呑んべぇさん 2012/08/06(月) 22:54:05.03 .net
俺はドランが一番好きというかマティーニに使うのならドランが一番好きって感じだけど
だもんでベルモットを買っても結構持て余しちゃうんだけどなにか美味しい飲み方、使い方って無いかな？
12 :呑んべぇさん 2012/08/07(火) 13:26:20.56 .net
チンザノエキストラドライを白ワイン代わりにシーフードパスタに使ってみたんだけど、
ワインより薬っぽい香りが強くなって面白い効果が出るね
13 :呑んべぇさん 2012/08/12(日) 09:46:40.72 .net
>>11そのままロックで飲むのは嫌い？
14 :呑んべぇさん 2012/08/14(火) 00:52:29.15 .net
エキストラドライヴェルモットをフリッザンテで割って、ちょっとだけオレンジジュースかコアントローかチンザノオランチョを垂らすとてもおいしいです
15 :呑んべぇさん 2012/08/18(土) 16:27:40.02 .net
風味重視だから度数高いから保存はきくといっても早めに飲んだ方がいいわけだけど買ったけど、使い方にもてあますってことはないなぁ
>>13のようにロックでやってると１日２日で空になる
16 :呑んべぇさん 2012/08/27(月) 11:03:17.61 .net
また落ちそうだな、このスレ。17 :呑んべぇさん 2012/08/29(水) 21:57:23.55 .net
ロタンもロックは美味いと思うロタンで作ってもらうマンハッタンもこれまた美味い
18 :呑んべぇさん 2012/09/01(土) 04:40:19.43 .net
>>16結局、ヴェルモットはカクテルの素材程度にしか思われてないからな、日本では
薬臭いのを苦手にする人も多いし、ビンテージとか産地とかのうんちくとかも殆ど意味ないから
知ったかぶりの通気取りにも相手にされない
19 :呑んべぇさん 2012/09/05(水) 22:31:46.86 .net
ノイリーのドライ、ロックで飲むと最高だね。マスカットみたいな甘さがあって、薬草感も少ないから
ロタンやドランより一般受けすると思う。
カクテルにしても、ロタンとかよりマイルドな仕上がりになる
20 :呑んべぇさん 2012/09/11(火) 20:05:13.99 .net
おれもマティーニ飲みたくて買ったけどロックで飲んだりジン少し加えての逆マティーニばっか飲んでる。みんな美味しい飲み方教えて。21 :呑んべぇさん 2012/09/12(水) 23:46:56.21 .net
>>20＞逆マティーニ
なるほど～！その言い方良いね！
逆マンハッタンも（・∀・）ｲｲ!!
22 :呑んべぇさん 2012/09/21(金) 06:50:07.78 .net
ノイリー大好き23 :呑んべぇさん 2012/09/22(土) 21:46:10.49 .net
海外でマティーニ注文したら、マルティニのベルモットが出てきたことがある。よくメニュー読まなかったのが悪いんだがｗ
24 :呑んべぇさん 2012/09/27(木) 20:42:27.23 .net
各種ストレートorロックで飲むとどんな特徴？ベルモット通たち。25 :呑んべぇさん 2012/10/08(月) 16:51:48.87 .net
トソが安くて好きです。1リットル880円。26 :呑んべぇさん 2012/10/11(木) 13:46:07.60 .net
パッケージに惹かれてチンザノのベルモット、エクストラドライ、だったかな？を買ってみました。生まれて初めてベルモットです。まだ開封してません。
これってワインベースの甘いお酒なんですね。知らずに買ってしまいました。
甘いの苦手なので、何かと混ぜようと思うのですが、おすすめのお酒ありますか？
普段は薄いジン、ウォッカをレモンと無糖炭酸で飲んでます。
お酒は全然詳しくないです。
アドバイス頂けると助かります。
27 :呑んべぇさん 2012/10/11(木) 18:34:32.38 .net
>>26エクストラドライはそんなに甘くないよ
28 :呑んべぇさん 2012/10/12(金) 20:16:02.05 .net
>>27味見してみました！
確かにそんなに甘くなかったです。
炭酸か水で薄めたお酒しか飲めない自分にはマルガリータは
濃すぎるし、薄めたら微妙？どうしよう…と別の問題が
持ち上がってしまいました。
29 :呑んべぇさん 2012/10/13(土) 01:47:42.21 .net
>>28炭酸で薄めるのもいいよ
白ワインと割ってもいい
ジンやウィスキーと合わせてもいい
甘くなるけど、オレンジジュースとかで割るのも可
いろいろ試してみると面白い
白ワインの代わりに料理用に使うのもアリ
30 :呑んべぇさん 2012/10/16(火) 00:51:33.42 .net
>>29メモしました！薄めてもいいんですね。
ウィスキーも合うんですね、なるほど…
オレンジでＯＫなら、グレープフルーツもいけるかな？
料理用はもったいないオバケ出そうなのでやめておきますｗ
ありがとうございます！
31 :呑んべぇさん 2012/10/16(火) 21:12:46.73 .net
今日はベルモットとジンと梅酒を混ぜて
ロックにした
不思議な味だ
32 :呑んべぇさん 2012/10/16(火) 23:46:48.38 .net
>>30よく知られた定番カクテル
ベルモット＋ジン＝マティーニ
ベルモット＋ウィスキー＝マンハッタン
だからジンやウィスキーとの相性の良さは折り紙付き
あとは自由気ままに楽しみましょう！
33 :呑んべぇさん 2012/10/19(金) 21:09:49.25 .net
うまうま34 :呑んべぇさん 2012/10/20(土) 01:40:09.92 .net
カンパリとスイートベルモットを半々で割ると、アメリカーノさっぱりしゃっきりごくごく飲める
35 :呑んべぇさん 2012/10/23(火) 11:53:20.39 .net
ベルモット売ってる店少なすぎスーパー5件回って全滅orz
36 :呑んべぇさん 2012/10/23(火) 21:07:57.73 .net
成城石井とかリンコスとか37 :呑んべぇさん 2012/10/24(水) 01:54:48.49 .net
>>36帰宅時間が深夜なので、深夜営業のスーパーで買えるとベストなんだがなあ。
ドンキホーテくらいかな、夜中にベルモット買えるのは。
38 :呑んべぇさん 2012/10/25(木) 21:33:22.23 .net
今日もドライベルモットとジンを混ぜて氷をいれたものを愉しむ
39 :呑んべぇさん 2012/10/26(金) 22:09:08.62 .net
>>38いいね！
俺もベルモット9にジン1の割合で混ぜて飲んでるヨ！
40 :呑んべぇさん 2012/10/27(土) 00:19:31.60 .net
ジンのビンを眺めながらベルモットを飲んだりベルモットを飲みながら耳元で「ジン」とささやいてもらったり
するよりも混ぜた方がうまい
41 :呑んべぇさん 2012/10/29(月) 19:25:32.13 .net
ジンは何がいいかな42 :呑んべぇさん 2012/10/30(火) 21:03:15.87 .net
たんかれ43 :呑んべぇさん 2012/10/31(水) 20:52:15.00 .net
ボンベイ・サファイアが好きだな44 :呑んべぇさん 2012/11/01(木) 00:16:26.66 .net
>>38マティーニのロックいいね
テキーラマティーニのロックもいい
45 :呑んべぇさん 2012/11/03(土) 04:50:56.72 .net
チンザノの赤甘いっスね…甘いお酒好きな俺でもかなり甘ったるく感じる甘さ
スイーツ
46 :呑んべぇさん 2012/11/15(木) 20:46:59.92 .net
ベルモット大好きだけど、バーで頼む勇気が無い。軟弱者と思われそうな気がして。
47 :呑んべぇさん 2012/11/15(木) 23:42:05.08 .net
家で晩酌で飲めば十分でしょ。どれもだいたい1000円前後だし。48 :呑んべぇさん 2012/11/16(金) 00:38:33.75 .net
ベルモットこんなにおいしいのに、なんでみんな飲まないんだろうとつくづく思う秋の夜。49 :呑んべぇさん 2012/11/21(水) 08:58:20.41 .net
そもそもなかなか売ってないんだよ50 :呑んべぇさん 2012/11/28(水) 03:01:01.21 .net
久しぶり買おっかな。51 :呑んべぇさん 2012/11/28(水) 10:16:11.65 .net
スイートベルモットのお湯割が地味にうまい52 :呑んべぇさん 2012/12/02(日) 14:05:46.16 .net
美味いんだ…試してみる
53 :呑んべぇさん 2012/12/02(日) 16:34:00.81 .net
今度セイクリッドが出るな54 :呑んべぇさん 2012/12/03(月) 16:45:56.07 .net
何セイクリッドって？55 :呑んべぇさん 2012/12/04(火) 00:26:13.82 .net
このスレはなんのスレだ？56 :呑んべぇさん 2012/12/04(火) 17:31:37.05 .net
近所の酒屋がチンザノとノイリープラットしか売ってないんだよななんか聞いたことない銘柄挙がってるし飲んでみたいわ
57 :呑んべぇさん 2012/12/04(火) 20:57:03.40 .net
セイクリッドって何？って質問したケチな野郎です。まぁ話広げようとしたわけですよ。ベルモット好きだから。セイクリッド自体にはそこまで関心わかないんでググらないです。58 :呑んべぇさん 2012/12/07(金) 18:38:51.65 .net
ググったけどわからなかった59 :呑んべぇさん 2012/12/17(月) 12:22:18.78 .net
sacredのベルモット高いからちょっと手を出しづらい。使うのってマティーニとオールドパルを飲む時くらいだし。そしてsacredだとベルモットよりジンのほうが飲みたい。
60 :呑んべぇさん 2012/12/20(木) 00:40:26.83 .net
カクテルだとクローンダイクハイボールとベルモットカシスストレートで飲むにはアンティカフォーミュラが美味しいと思う
61 :呑んべぇさん 2012/12/24(月) 06:45:11.38 .net
>>59そのsacredというのはそのままストレートで飲むと美味しくないの？
チンザノやノイリーはストレートがうまいよ？
62 :呑んべぇさん 2013/01/10(木) 12:37:51.49 .net
スイートは邪道なのか63 :呑んべぇさん 2013/01/10(木) 12:48:56.45 .net
感覚的にスイートはリキュール。ドライは悪魔の飲み物。
64 :呑んべぇさん 2013/01/14(月) 23:26:06.61 .net
ベルモットとシェリーとポルトって、味違うもの？違うとして、どういう感じで違うの？
ベルモットは薬草？ハーブ？とかが入ってるけど、
シェリーやポルトは違うのかな？
65 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 00:47:16.86 .net
チンザノビアンコ、人に教えられて気に入り、よく飲むようになりました。ロックで飲むのだけど、750ml一瓶空けてもまるで二日酔いしない。
度数は15度なので、ワインより少し強い程度。
これがワインだったら、一瓶空けたら翌日はグロッキー。
なぜだろう？ ハーブが効いているのか。
66 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 00:59:36.34 .net
スウィートベルモットだったら、糖分にも気をつけなはれ一本飲んだら、相当量だと思われる
67 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 20:39:18.81 .net
マルティニのドライってドライベルモットの中でも甘い方？普段ドランばっか飲んでるんだけど今日は売ってなかったからたまたま買って飲んでみてるんだけど・・・みょうに甘さを感じる。
68 :65 2013/01/18(金) 20:55:34.45 .net
>>66 ありがとうございます。そう言えばそうですね。では、ドライに変更します。
69 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 23:36:30.35 .net
トソのベルモットって美味しいですか？一番安いんで。
70 :呑んべぇさん 2013/01/25(金) 21:59:25.79 .net
ノイリープラットを温めて(要はお燗だ)にして飲んでみたが、これはこれで悪くないな71 :呑んべぇさん 2013/01/31(木) 08:19:19.45 .net
>>69美味しいよ
72 :呑んべぇさん 2013/01/31(木) 20:35:51.21 .net
>>67マルティとジンザノはドライでも甘い
ノイリーのドライも甘い
ドランはドライだね、甘くない
73 :呑んべぇさん 2013/01/31(木) 20:36:27.76 .net
↑ ジンザノ× チンザノ○74 :呑んべぇさん 2013/02/01(金) 17:42:25.98 .net
ノイリーも甘めなのかマティーニに使われることが多いみたいだから甘くないのかと思ってた
75 :呑んべぇさん 2013/02/02(土) 20:39:43.78 .net
チンザノに比べたらノイリーは甘くないぞ76 :呑んべぇさん 2013/02/03(日) 18:15:21.46 .net
ビアンコとロッソってカラメルで着色しているかないかの違い？77 :呑んべぇさん 2013/02/03(日) 22:14:45.86 .net
カラメル着色の結果、やすっぽいコーラの味になる。ビアンコは飲めても、ロッソは飲めん。
78 :呑んべぇさん 2013/02/06(水) 21:00:32.20 .net
ベルモットのオールドボトルって買っても大丈夫？開けたら一気に飲むしかないイメージあるから長期保存に向いてる気がしない。
79 :呑んべぇさん 2013/02/06(水) 22:22:42.69 .net
保存は、ワインと同じと考えていい。ワインよりは持つけど。80 :呑んべぇさん 2013/02/19(火) 21:20:25.56 .net
ビアンコってカクテルでいうスイートベルモルモットに分類されるの？おすすめのビアンコ教えてくだしあ
81 :呑んべぇさん 2013/02/19(火) 22:25:59.61 .net
ビアンコはスイートベルモット白いのがビアンコ、赤いのがロッソ。
82 :呑んべぇさん 2013/02/24(日) 11:31:24.35 .net
>>79マティーニ作るのに使う程度だから、買えないんだよなー
家で時々振るくらいだから。
83 :呑んべぇさん 2013/02/24(日) 16:17:19.38 .net
ちょっと前にまとめサイトでここがまとめられてた。こんなマイナーなとこでも見てる人はいるのね。84 :呑んべぇさん 2013/02/26(火) 03:41:04.67 .net
チンザノドライをロックで呑んでますぜ 旨いわぁ～85 :呑んべぇさん 2013/03/08(金) 09:03:54.29 .net
ずいぶん飲んでなかったんだが、チンザノのロッソっていつからこんな味になったんだ…？瓶が変わる前に比べると、苦味だけ増えて他の香りが弱くなってる感じなんだが…
86 :呑んべぇさん 2013/03/10(日) 01:13:20.13 .net
ジンもカンパリも好きなんでベルモット買って家でネグローニ作ろうかと思ってるんだが何がいいんかな近くにはチンザノとノイリーが売ってる。違いがわからん
87 :呑んべぇさん 2013/05/31(金) 10:44:51.38 .net
最近品薄なんだよな。やまやでMartini extra dryは売り切れ。Noillyも白はなかった。もう1ヶ月以上入荷していないんじゃないか？
それでNoillyのRossoを行ってみたら、コーラみたいでうまいな。
88 :呑んべぇさん 2013/06/16(日) 16:11:34.46 .net
チンザノのビアンコなかなか売ってないな89 :呑んべぇさん 2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN .net
誰か教えておそらく20年以上前のチンザノドライが家に有るのだが飲んでも大丈夫だろうか？
キャップはキチンとしてて液面は下がって無いんだが…
90 :呑んべぇさん 2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN .net
今までマティーニにしか使って無かったけど、チンザノのドライと甘い方半々でロックで呑んだらこれはこれで美味いわ俺の、常飲酒のコニャックやバーボンとのカクテルも有るし、オールドスタイルみたいに比率高めに入れても使い易い酒だなベルモット
91 :呑んべぇさん 2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN .net
朝ワインとやらが女子力高いらしいから男子力高めるために朝ベルモットしてるわ92 :呑んべぇさん 2013/12/08(日) 22:22:05.11 .net
ドライベルモットのロックにはまってチンザノ→マルティーニ→ノイリー→ドランときて
いきついたのがイザギレのエクストラドライ
93 :呑んべぇさん 2014/02/04(火) 08:18:55.73 .net
オールドボトルの方が美味しいのかな？ウイスキーやブランデーと違ってどんどん作れるからそんなにレベルダウンはしないと思うけど。
94 :呑んべぇさん 2014/02/05(水) 08:51:52.01 .net
シェリーは鮮度が命みたいで出荷されたら素早く飲んだ方がいいみたいで、ネットでオールドボトルは見当たらない。
一方ベルモットはオールドボトルがけっこうヒットするんだよな。
どの辺が違うんだろ。
95 :呑んべぇさん 2014/02/11(火) 17:13:56.10 .net
最近のお気に入りの飲み方ノイリードライ:グラス1/3
炭酸水:グラス2/3
ビター:10滴
をステア
簡単で甘味も引き締まって旨い
96 :呑んべぇさん 2014/03/15(土) 12:05:15.67 .net
ノイリーは辛いと聞いてなかなか手が出ない。ドランとかはどんな味なんだい？
97 :呑んべぇさん 2014/11/19(水) 14:40:30.57 ID:XRHYbElA.net
>>96ノイリーのドライとドランのドライだとドランの方が辛いよ
ドランドライ飲むとノイリードライが甘く感じる
ただ、ドランドライはマジうまいわ、この香味、芳香
シャンベリーベルモット最高
いまとなっては、昔好きで飲んでたチンザノドライとか無理
ロックで飲む場合の比較だけどね
98 :呑んべぇさん 2014/11/23(日) 13:41:13.10 ID:ZTPh5tR2.net
ドライじゃない、甘ったるいスイートベルモットの方のチンザノをお湯割りしてみましたなかなか良いな
99 :呑んべぇさん 2014/12/04(木) 21:03:18.00 ID:N5sHi28E.net
チンザノドライストレートにハマり中100 :呑んべぇさん 2014/12/13(土) 08:34:17.64 ID:AGItvpzL.net
チンザノドライ(ドン・キホーテで購入)が無茶苦茶酸っぱいけど、痛んでる？
