1 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 02:42:59.77 .net

燗付け日本酒、甘酒、ホットワイン、ホットカクテル系の酒
さむいさむい冬に、体を温める酒のつくりかたや、写真見せてくださいう


お燗の名称 読み方     温度      相性の良い種類
人肌燗    ひとはだかん  35℃近辺
ぬる燗    ぬるかん     40℃近辺
上燗     じょうかん     45℃近辺 純米酒
熱燗     あつかん     50℃近辺 本醸造酒、普通酒
飛切燗    とびきりかん  55℃以上  純米酒、本醸造酒、普通酒

2 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 03:00:14.96 .net

暖房がさけしかないんだよねw

熱燗:
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/28/9831374d7c26c4d78aec9c5e537ba6dc.jpg

ひれ酒: 鰭を干し、強火で飴色にあぶり、コップなどにいれ、これに熱燗の酒を注ぐ。
ふたなどをして鰭の香味が酒にうつるのを待って飲む。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/9a/06ce619fc024b1c6f5cb878faf56922f.jpg

ホットワイン: 赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料、砂糖やシロップを加えて火にかけ温める。
http://pds2.exblog.jp/pds/1/201210/11/54/e0249254_226199.jpg

ホットバタードラム: 角砂糖、ラム、熱湯、バターの順に暖めたグラスに入れて混ぜる。
http://www.shirofan.com/supernova/wp-content/2012/11/hotbutter1.jpg

3 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 03:52:33.57 .net

熱なし温なし頃良い加減でよろしく

4 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 13:30:06.02 .net

ええスレできましたな。純米酒の燗が最高に旨い季節ですな。

5 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 15:14:04.41 .net

ひれ酒とはつまみいらずですか

6 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 15:27:51.60 .net

ウイスキーを燗にして飲んでるけど変かな?

7 :呑んべぇさん 2013/01/07(月) 22:02:14.62 .net

美味けりゃ何でもええ
人の評価なんて気にするな

8 :呑んべぇさん 2013/01/08(火) 08:35:16.37 .net

ホットビールなんかも、このスレの扱いか?

9 :呑んべぇさん 2013/01/08(火) 12:47:16.11 .net

梅酒をホットでいく

10 :呑んべぇさん 2013/01/08(火) 19:07:00.35 .net

飛切燗って言葉初めて聞いたわ。居酒屋行って
「~の飛切燗ください」って言っても通じなさそう。

11 :呑んべぇさん 2013/01/08(火) 20:30:22.88 .net

上燗屋見ながら飲むぬる燗は最高やね!


すびませんね・・・

12 :呑んべぇさん 2013/01/09(水) 12:48:24.94 .net

ひれ酒は、べつにフグだけでなくて他でもうまいな

13 :呑んべぇさん 2013/01/09(水) 19:32:24.41 .net

767+3 :呑んべぇさん [↓] :2012/12/27(木) 13:23:31.42
弟の誕生日に熱燗に向いている日本酒を買っていくことになったのですが
そこそこ手に入りやすくて(都内でほぼいつでも確実に入手可能程度)おすすめの銘柄を教えていただきたいのですが

2、3本買っていく予定なので数種類上げていただければありがたいです(あとどこなら手に入りやすいかも
合わせて教えていただけると・・・)
価格はアホみたいに高くなければ(一本ン万とかはさすがに無理)購入予定程度の予算です


↓ 日本酒初心者スレの回答


雪の茅舎 山廃純米 2415円
天狗舞 山廃純米 2900円
奈良萬 純米 2415円
菊姫 山廃純米 2900円
芳水 冷卸 備前雄町

http://sake-hatanaka.com/shop/upload/save_image/06151029_4df80af554790.jpg
http://www.umaisake.net/upload/save_image/10301638_4ccbcb6cad327.jpg
http://img15.shop-pro.jp/PA01088/194/product/17651726.jpg
http://img.47news.jp/feature/sake/sake_photo/159210_photo.jpg
http://nfl.s22.xrea.com/mt/archives/2008/10/IMG_6866.jpg

14 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 16:40:47.49 .net

山廃は燗にすると美味しいよね

15 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 17:53:15.49 .net

本醸造がすきだなぁ
あとにひかずキレが良くて

16 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 19:11:27.86 .net

ふぐひれの燗酒瓶呑んだけどたいして美味しくなかった。
これなら、焼鮭に熱燗(飛び切り燗?)そそいだ方が味や匂いに馴染みもあって
美味しいのかな。
きつく塩した焼鮭にそそぐ熱燗、試してみるかな。

17 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 19:57:39.85 .net

イワナの骨酒も忘れないであげてください (´・ω・`)
イワナの骨酒セットと岩魚の冷凍した刺身があるけど、不思議と
一緒に飲み食いしたいとは思わないw

18 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 20:02:51.85 .net

_・)

19 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 20:32:11.55 .net

ふぐヒレ焦がして熱燗注いで美味しくなかったかな?
焼鮭を焦がしてもできそうだが、油が多そうだな

20 :呑んべぇさん 2013/01/12(土) 23:53:40.45 .net

熱燗最高。鼻にツーンとくるのがたまらん。

21 :呑んべぇさん 2013/01/13(日) 01:06:32.25 .net

焼酎の前割りをレンジでチンはまずいの?

22 :呑んべぇさん 2013/01/13(日) 01:14:55.79 .net

>>21
美味いよ。俺はウイスキーでもそうやって飲んでる。

23 :呑んべぇさん 2013/01/13(日) 06:58:03.07 .net

>>21 鹿児島の人が美味しく飲みたいときに前日から水で割っておいて、温めるような感じだな

24 :呑んべぇさん 2013/01/15(火) 04:09:48.59 .net

参考スレ
*****ホットウイスキー*****
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293114309/

25 :呑んべぇさん 2013/01/16(水) 01:09:56.47 .net

>>9
梅酒かーやってみよ!

26 :呑んべぇさん 2013/01/16(水) 22:23:40.78 .net

紹興酒も燗にするとうまい
http://miku.millionwaves.com/wp-content/uploads/2008/11/kuramaechuca-002.jpg

27 :呑んべぇさん 2013/01/16(水) 23:00:15.05 .net

レンジで温めるだけでできるグリューワインを寒い日に飲む
赤ワイン苦手だけどグリューワインの赤は好き

28 :呑んべぇさん 2013/01/17(木) 19:57:24.76 .net

>>27 グリューワインとして瓶で売ってる奴かな。
おれは、ディスカウントの安ワインに、ティーバックみたいなのを入れてるけど

29 :呑んべぇさん 2013/01/17(木) 20:45:31.96 .net

>>24
昨日蜂蜜入れてジャックダニエル飲みました

30 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 08:18:15.28 .net

>>28
その通り
自作したほうが美味しくできそうとは思いつつ
手軽さには勝てん…
自分で作ってるなんてえらいですね

31 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 15:00:04.59 .net

http://image1.shopserve.jp/tea-boutique.jp/pic-labo/llimg/1799.jpg
これを入れて温めてるだけだw

32 :呑んべぇさん 2013/01/18(金) 16:02:46.25 .net

OLっぽさ360%だな

33 :呑んべぇさん 2013/01/22(火) 20:50:50.17 .net

悪質な脱法ハーブ

34 :呑んべぇさん 2013/02/01(金) 00:49:28.86 .net

カラダが温まるおいしいホットウイスキーを愉しむ会

ブレンダーズ・バーのスタッフが、ご家庭でも楽しめる
ホットウイスキー のおいしいつくり方の秘訣、愉しみ方を
ご紹介します。
http://www.nikka.com/start/shop/blendersbar/event/

35 :呑んべぇさん 2013/02/01(金) 19:23:17.08 .net

ホットウイスキーなんてオヤジ臭い (´・ω・`)

36 :呑んべぇさん 2013/02/01(金) 20:58:11.17 .net

ハチミツ入れてガールズトークだべ

37 :呑んべぇさん 2013/02/05(火) 00:49:23.68 .net

おやすみ前に“ホットウイスキー”
http://suntory-goods.jp/html/page69.html?utm_source=130204

38 :呑んべぇさん 2013/02/18(月) 23:25:11.62 .net

今日はさむいでー

39 :呑んべぇさん 2013/02/21(木) 04:23:39.86 .net

ひれ酒バトル

http://portal.nifty.com/2009/02/11/c/
http://www.dailymotion.com/video/xh8oeb_yyyyyyyy_fun#.USUhkOMQV_Q

40 :呑んべぇさん 2013/05/02(木) 21:50:42.98 .net

明日キャンプ行くんだけどワンカップとかのやつをそのまま鍋に水貼ってあっためて大丈夫かな?
割れたりしない?
無理そうだったらおすすめの方法教えてください

41 :呑んべぇさん 2013/05/03(金) 01:23:49.27 .net

よっぽど強火でやらなければ無問題
心配だったら水が温まる前からワンカップを突っ込んでチンタラ温めれば桶
缶や紙パック、パウチパックなどの日本酒を突っ込んでもよろし

42 :呑んべぇさん 2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN .net

夏も熱燗だね
http://i.imgur.com/Fo3cAHD.jpg

43 :呑んべぇさん 2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN .net

夏風邪ひいた時のホットウイスキーは最高

44 :呑んべぇさん 2013/11/19(火) 19:45:28.28 .net

ラムのお湯割りにバターを落とすのが好き。

45 :呑んべぇさん 2013/12/26(木) 18:52:30.39 .net

今シーズン、初の熱燗を飲んだ。

46 :呑んべぇさん 2014/01/05(日) 22:31:10.15 .net

ウイスキーは給湯器から出てくるお湯を一番熱いのにして割る
(やかんで沸かすのめんどいしw そこまで熱いと飲めないしw 電気ポットは持ってないしw)

学生の頃は赤玉スイートワインをレンジで温めて呑んでたな
オサレにシナモンスティックとか入れたかったけど、貧乏学生だし売ってるお店も知らなかった

焼酎に梅干し入れてお湯で割ったやつが呑みたい
焼酎詳しくないんだけど、お湯割りに向いてる焼酎ってあるのかな?

47 :呑んべぇさん 2014/02/05(水) 16:56:17.10 .net

もっと早く買っておけば良かったミニかんすけ

48 :呑んべぇさん 2014/12/18(木) 01:29:23.81 ID:Ab49IJqV.net

俺は2号徳利をティファールに突っ込んで暖めてる
手早く出来てマジオススメ

49 :呑んべぇさん 2014/12/18(木) 04:10:03.95 ID:DSaupu+G.net

 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
 
 ・艦これ   http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
 ・BRS     http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
 
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
 
 ・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
 ・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
 
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。

50 :呑んべぇさん 2014/12/18(木) 16:45:29.54 ID:Fpb4JvPg.net

風邪の引き始めにはホットカシスがおすすめ
カシスリキュールをお湯で割るだけ

51 :呑んべぇさん 2014/12/24(水) 19:55:55.25 ID:FR2TeZHb.net

今夜も冷えるよ。

52 :呑んべぇさん 2014/12/25(木) 17:31:11.54 ID:V75NmkYg.net

ホットウイスキーってやっぱりお湯で割るんだね
学生時代風邪引いた時に寮のおばちゃんが作ってくれたのは
ウイスキーの原液を沸かしたものだった
当然吐いた

53 :呑んべぇさん 2015/01/01(木) 10:16:20.66 ID:ScWJOJ2B.net

>>52
なんか飲む以前に目にしみそうだw

日本酒の熱燗って安物でいいって聞いたけど
さすがにパック酒だとイマイチだった@月桂冠 月

54 :呑んべぇさん 2015/01/03(土) 12:25:42.66 ID:Ik12KJ1R.net

安酒と美味しい純米酒では玉子酒の美味しさも全然違ったよ

55 :呑んべぇさん 2015/01/03(土) 13:46:10.04 ID:zRqlSI4k.net

http://fuku.com/blog/wp-content/uploads/2010/08/hirezake_reshipi1.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-W1kdUW-RqGA/T1RC4BZUBTI/AAAAAAAAAfk/AEh7xCwTtqs/s1600/2020_e1.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-SE4Jgl2-_YU/T1Q__5uMopI/AAAAAAAAAfU/cu3Amp9OWlY/s1600/hiresyu.jpg

56 :呑んべぇさん 2015/01/16(金) 10:23:17.88 ID:cx4Zlg0m.net

.

57 :呑んべぇさん 2015/01/19(月) 05:36:22.95 ID:0ogv/5wz.net

https://pbs.twimg.com/media/B65ROOJCMAEoKwu.jpg
http://blog-imgs-55.fc2.com/m/i/d/midmednews/20141206_101.jpg
https://pbs.twimg.com/media/B3m7MMPCMAA8IcI.jpg

58 :呑んべぇさん 2015/02/10(火) 19:11:36.68 ID:m4o8gREI.net

大昔学生時代、アルミの電気ポットに安酒をぶち込んで燗してた

59 :呑んべぇさん 2015/02/26(木) 18:02:17.83 ID:8Z6g3wDY.net

久保田萬寿は熱燗にむいてないとか言われていますが、最高に美味でした。グラスに注いでラップしてチン。
思い出すだけでよだれが出てくる味です。

60 :呑んべぇさん 2015/04/04(土) 11:54:31.48 ID:tLQGoKxV.net

.

61 :呑んべぇさん 2015/05/08(金) 18:52:25.51 ID:CartRm2a.net

.

62 :呑んべぇさん 2015/06/22(月) 15:32:13.21 ID:gC7bqFfr.net

.

63 :呑んべぇさん 2015/07/13(月) 05:40:14.63 ID:JgWDqg0n.net

.

64 :呑んべぇさん 2015/09/21(月) 20:11:21.30 ID:15wA0e5k.net

酒燗器ってどうなの?

65 :呑んべぇさん 2015/11/14(土) 19:09:02.17 ID:WQP4lOO1.net

.

66 :呑んべぇさん 2015/12/19(土) 15:28:39.50 ID:Vf6P1Sgg.net

シーズンがやって来ました

67 :呑んべぇさん 2015/12/19(土) 19:17:53.92 ID:4yvOX0+E.net

度数の高い、あっまーいのをお湯割りで。
桂花陳酒もミードも旨い。

68 :呑んべぇさん 2015/12/23(水) 02:06:50.91 ID:hiJMo0fF.net

古越龍山の熱燗、ザラメいり

69 :呑んべぇさん 2016/01/18(月) 02:55:43.56 ID:0GXIyY/S.net

雪が降ってきたなあ

70 :呑んべぇさん 2016/01/20(水) 02:17:21.23 ID:h/fqFbED.net

http://nihonsyu-tansaku.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_4f2/nihonsyu-tansaku/IMG_2546_02-1e78c.JPG
http://nihonsyu-tansaku.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_4f2/nihonsyu-tansaku/IMG_2548_02-baf42.JPG

71 :呑んべぇさん 2016/01/23(土) 10:41:22.89 ID:Hdrclt2I.net

グリューワインは年末向け
対して甘酒は年始向けだな

72 :呑んべぇさん 2016/01/23(土) 19:14:47.42 ID:LcI538q6.net

去年は今冬に燗酒なんか飲む機会があるのかと思ってたけど
年が明ける前後からすっかり冷え込んで冷やでなんか飲めなくなったよ

73 :呑んべぇさん 2016/01/25(月) 18:01:01.34 ID:gbotDLJu.net

すっかり燗酒が似合う厳しい寒さになっちゃったね
沖縄に雪が降って鹿児島で積雪とか凄いな

74 :呑んべぇさん 2016/01/27(水) 09:51:50.30 ID:Vpz8NgTX.net

おでん
http://livedoor.blogimg.jp/hosibier/imgs/f/1/f1f98a0f.jpg

75 :呑んべぇさん 2016/01/27(水) 10:25:34.65 ID:v9aKzxdp.net

>>74
dancyuに載ってたやり方だな

76 :呑んべぇさん 2016/02/03(水) 00:29:49.17 ID:7grjMyUF.net

14℃はある暖かい部屋でも電子レンジでチンした酒は
ちびちび飲んでる間にすっかり冷めてしまうな
卓上IH調理器で湯煎がいいんだろうか

77 :呑んべぇさん 2016/02/27(土) 07:43:39.11 ID:RsASO50h.net

>>76だけどリサイクルショップで保温トレイが激安だったから買ったわ
これに徳利乗せればOK
もう暖かくなっちゃうから来年の冬が待ち遠しい

78 :呑んべぇさん 2016/02/27(土) 12:32:01.88 ID:LaabGROb.net

チンした後は投売りで買った真空断熱マグボトルで保温してる

79 :呑んべぇさん 2016/02/27(土) 14:12:30.81 ID:yz+6HXYG.net

これからワゴンで投げ売りのシーズン

80 :呑んべぇさん 2016/02/27(土) 19:58:36.13 ID:LaabGROb.net

>>77
東芝の保温トレイの人か

81 :呑んべぇさん 2016/03/03(木) 03:05:52.13 ID:jfjVHt9E.net

http://i.imgur.com/xb4XOJB.jpg
http://i.imgur.com/11WatBh.jpg
http://www.webnews.gr.jp/mitsukoshi/11_0414/25.jpg

82 :呑んべぇさん 2016/03/06(日) 08:20:11.06 ID:AlmBvML8.net

>>81
やっす!
自分のは持ってるけど実家で親父と晩酌するのにほしいわ
もう暖かいから来年な

83 :呑んべぇさん 2016/03/09(水) 02:29:58.74 ID:eVSTYcgx.net

久々に燗して飲んでみた
美味しかったよなぁ
冷酒用に冷蔵庫で冷やしていた酒使ったせいもあるけど
温める時間倍かかった
失敗したな
だけどもう少し欲しいんだけどそんな所で酒が切れる
それがお燗なのよねwwww

84 :呑んべぇさん 2016/03/09(水) 03:06:13.70 ID:DVlLku7E.net

http://ajiyoshi.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2013/12/11/hirezake.jpg
もうヒレがなかったら、煮干しとかカツブシ、スルメ、ほんだし入れてもうまいのかな

85 :呑んべぇさん 2016/03/09(水) 20:42:47.82 ID:dki4l/+j.net

>>84
タモリ倶楽部 #1364 110114 環太平洋さかな対抗!ヒレ酒に合うヒレ決定戦!!

86 :呑んべぇさん 2016/03/09(水) 21:30:27.21 ID:DVlLku7E.net

http://schwan.jp/wp-content/uploads/2014/12/H-Butter-Rum.jpg

87 :呑んべぇさん 2016/03/17(木) 22:43:17.89 ID:NtVeJRuM.net

そろそろシーズンおわり。。。

88 :呑んべぇさん 2016/03/17(木) 23:37:41.12 ID:BVT7PSa3.net

いや、まだ夜桜お花見で活躍するお。

89 :呑んべぇさん 2016/03/20(日) 09:42:02.05 ID:VgKyd3MO.net

屋外で簡単にお燗するには…
ベランダから桜見えないよぉ

90 :呑んべぇさん 2016/03/21(月) 00:09:16.03 ID:T1LSMAH8.net

燗銅壺オススメ

91 :呑んべぇさん 2016/03/21(月) 01:17:09.72 ID:ZQuBGIZW.net

寒い花見に便利なサーモスの調理グッズ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160316-00000025-ascii-sci

92 :呑んべぇさん 2016/04/01(金) 04:01:42.51 ID:cFaxcOjK.net

燗番娘って売ってないんだな
花見のシーズンは爆売れしそうだけど

93 :呑んべぇさん 2016/06/22(水) 00:24:09.29 ID:mmmylO8b.net


94 :呑んべぇさん 2016/06/22(水) 00:55:19.20 ID:glROhhs9.net

夏でも熱燗!

95 :呑んべぇさん 2016/06/23(木) 11:07:05.74 ID:+fsDNmHH.net

暑気払いに!

96 :呑んべぇさん 2016/06/23(木) 20:44:33.29 ID:ex0D0KX9.net

エアコンが効いてる時期に飲む燗は
心身のバランスを整えてくれる。

97 :呑んべぇさん 2016/06/29(水) 21:43:21.08 ID:JUYsndij.net

こう雨が続くとビールも美味しくないしむしろ冷房効いた部屋で熱燗かな

98 :呑んべぇさん 2016/06/30(木) 21:15:57.94 ID:TEt/GzpH.net

湿気が多いとビールもいまいちおいしくないんだよね

99 :呑んべぇさん 2016/07/02(土) 00:59:04.97 ID:Ansk97wf.net

エアコンで冷えきった体に熱燗をゆっくり流し込んで
血流を良くして和らぎ水は酒同量は飲む。
デトックスされるぞ。

100 :呑んべぇさん 2016/09/05(月) 14:01:19.03 ID:XP6E/n01.net

今年はちろり買いたいな。錫か銅か

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